Siden alle årsmøter og sosiale sammenkomster er satt på vent, er det nå stor mulighet til å oppdatere seg faglig på selskapslivet. For er det noe vi Saksumdalsfruer liker, så er det å stelle i stand til selskap.Dugnadsånden er stor når det kommer til sprudlende glass og lekre matbord. Matstell og heimkunnskap sitter i ryggmargen, og ingenting er overlatt til tilfeldighetene. Vi er rause og deler gjerne noen hemmelighetene med våre trofaste følgere.

Som vertinne bør du sørge for å ha fri eller hjemmekontor i forkant av selskapet, slik at du har god tid til å kokke og bake alt fra bunnen av. Sørg for at all emballasje som vitner om noe annet, er kastet på et trygt sted. Det er forøvrig lov å bestille mat fra byen, men det må være siste utvei.

I forhold til mat, er det lurt å satse på noen sikre retter som du vet gjestene liker. Skal du servere noe utenlandsk og fremmed, sørg for å ha loff og smør tilgjengelig for kresne gjester. Skal du ha buffet er det lurt å kunne gå rundt bordet, slik at det ikke blir unødig venting ved fatet med spekepølser eller rundt smørkoppen.Ha gjerne to adkomstmuligheter som på Bygdahuset. Sørg for at kjøkkenbenken er ryddet for fruktfat, potetgullposer og middagsrester så ikke gjestene tror dette er med på buffeen. Pynt gjerne med et talglys og en liten blomst på bordet, men det må ikke bli for mye. Husk at duken må være glatt og fin. ( Skrukkete duker er ikke innafor, så husk å dynke, rulle og stryke på forhånd).

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Som vertinne bør du være raus med velkomstdrink og påsjenk. Når gjestene er i hus, bør du også gi dem tid til å oppdatere sosiale medier og ta bilder av maten før den spises. Legg også inn litt tid til sminking og lakking av negler før servering.Når der gjelder antrekk, så er det greit å avtale på forhånd i forhold til farger og stil, slik at alle ser bra ut på bildene som blir tatt. Unngå glorete bluser og stutte skjørt. Ei god hold-in strømpebukse er tingen. Den bør være så stor at du kan dra den opp under armene, slik at skrævet ikke henger ned på knea. Samtidig bør den ikke være så stram at du ikke får puste etter første bordsetting, og den må tåle et par toalettbesøk uten å rakne.

Er du nå så heldig å bli bedt bort, er det brukelig å ha med seg en pen bukett eller ei god flaske til vertinna. Ha i mente at det ikke er alle som liker å få klem, så bruk sunn fornuft. Noen ganger er det nok med et vennlig nikk også.

Som gjest er det viktig å tilby vertinna hjelp, selv om alle vet at hun helst vil fikse alt selv. Ta ikke et nei for et nei-spør gjerne flere ganger i løpet av kvelden! ( Nå har det seg slik at ekte vertinner helst vil rydde og ordne sjøl, det er ikke alltid en treng å sleppe folk inni skap og skuffer som ikke ha vært vaska på ei stund..) Ros alltid vertinna for maten, og forsyn deg rikelig av vått og tørt så lenge det er gratis.

Det ultimate tipset som er garantert suksess, er en runde med utloddning. Spenningen i å få kjøpt seg et nummer og vente på premien, tar stemningen til nye høyder. Premiene kan være både hjemmelagd og kjøpt, men den frakkeste premien er selvfølgelig fruktkorga. Ta med et solid bærenett til gevinster og gjerne en sjåfør som kan skysse deg til døra. For hvis ganglaget er ustøtt og stakken er på snei, har selskapet vært velykket!